مربي ماندرين
عن الوصفة
مربي ماندرين جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الماندرين شئ كتير حلو ربنا خلقلنا فواكه وموالح وخضروات لنستمتع بكل شئ انواع كتيرة ربنا ليه كل الشكر امين
المكونات
- 1/2 كيلو ماندرين
- 1/2 كيلو سكر
- رشة قرفة صغيرة
- 1 م ك عسل
- 1/2 ليمون
- 2 م ك بشر قشر ماندرين مشوي بالسكر
- 1 فنجان ماء
طريقة التحضير
-
1
نقشر الماندررين جيدا بعد الغسل
-
2
ننقي جميع الرتوش البيضاء من الماندرين
-
3
نفصل الحبات من بعضها
-
4
نستخرج البزور يفضل الماندرين بدون بزور
-
5
نقطع قشر الماندرين قطع صغيرا جدا مثل المبشورة
-
6
نخلطها بالسكر جيدا ثم ندخلها الشواية مع مراعاة جفافها بدون الاحتراق ثم نخرجها لتبرد 10 دقائق
-
7
نضع صوابع الماندرين مع السكر ونخلطهم جيدا ونتركهم لمدة 4 ساعات علي الاقل
-
8
نرفعهم علي النار مع التقليب كل حين واخر في اناء محكم الغلق لمدة ساعة مع الخلط والعجن
-
9
نضيف قشر الماندرين المشوي مع العسل والقرفة ونقلب علي نار هادئة كل حين واخر حتي يصير الخليط في ملمس المربي ثم نرفعه من عالنار ونتركه ليبرد ثم نحفظه في اواني زجاجية محكمة الغلق
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
